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时间:2018-11-30 00:11 来源:未知 作者:admin

  鸡汤是我们家庭里面滋补身体的一道汤类,肌肉里面含有很是丰硕的养分物质,在这春夏交替之际,若是有时间的话,本人在家里煲一锅汤和本人爱的人一路分享,那该是多幸福的一件事儿啊。鸡汤的养分价值很是的高,不单甘旨,还能够插手山药和红枣之类的补养品。如许不单我们在享受甘旨的同时还能够滋补我们的身体。那么,炖鸡汤怎样做呢?

  炖鸡汤怎样做?怎样做鸡汤才能够色泽看着诱人,让人食欲大增呢?起首我们要细心的挑选煲汤的辅料,好比山药,山药有益于我们的健脾功能,有助于消化,还能够滋阴补肾。其次,就是党参还有枸杞。是补血的天然食材。秒速赛车官网直播

  主料:母鸡半只(2人份,半只就够),配料:生姜(切片),花椒,山药(事先去皮洗净,滚刀切块预备好),党参,当归,红枣,枸杞,香葱,调料:料酒,白醋,碘盐

  1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选土鸡,这种鸡长大不靠饲料催肥,鸡肉肥美,鸡油澄黄,炖出的鸡汤才会养分可口。其实买不到,可选用三黄鸡)

  2、煲汤,为节约时间节约能源,再加上选用的土鸡肉不容易软,所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲:高压锅装水,倒入鸡块,放入生姜片,花椒7、8颗,白醋一小勺,料酒一小勺。

  3、高压锅压好鸡汤后,将汤倒入砂锅,加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开,小火煲汤30分钟后,倒入山药继续小火煲汤20分钟。

  4、优彩网注册加少许盐,盛出撒上葱花

  除了以上的方式细致引见,我们还要留意的就是,山药去掉表皮当前会比力滑润,所以,在我们切的时候必然要出格的小心。切片当前必然要当即进行加工,否则很短的时间内就会变黑。别的,用山药煲汤的话,必然要市场的搅动,否则很容易粘在锅底。

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